《生活和技术中的物态变化》物态及其变化PPT课件5

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一、自然界中的水循环
云、雨、雪、雾、露、霜是十分常见的自然现象,它们都是地球上的水发生物态变化形成的。
雾,是水蒸气在空气中遇冷液化成为小水珠,这些小水珠悬浮在空气中,在地面附近称为雾,是水蒸气液化现象。
露是在天气较热的时候,空气中的水蒸气于清晨前遇到温度较低的树叶等,液化成小水珠附着在它们的表面. 这是一种液化现象.
霜是在地表面的水蒸气遇到摄氏零度以下的温度,直接凝华为固体。
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二、高压锅
1.结构:锅身、锅盖、放气孔、安全阀、易熔片
2.原理:锅内气压升高,沸点随着升高。
刚工作时,放气孔被堵死,水上方的气压增大,沸点随着升高。当水上方气压大到一定程度时,锅内气体刚好能顶起安全阀,气压维持一定值,水也达到较高的沸点,大约为110---120℃。
3.易熔片的作用
为防止安全阀出现故障而起备用保险作用的。
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用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却,拿掉限压阀
后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾,普通锅却看不到这样的现象,对此下列说法正确的是( ? ?)。
A. 熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾
B. 熄火后,锅内温度仍高于100℃,即使不冷却,不拿去限压阀,粥也在沸腾
C. 熄火后,锅内温度仍然高于100℃,冷却后锅内气压比原来降低,打开锅盖后,气压降为一个大气压,所以重新沸腾
D. 粥的流动性差,不易降温,熄火后即使不浇冷水,不拿去限压阀,粥也要沸腾较长时间
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三、电冰箱
1. 电冰箱内的致冷系统主要由哪些部分组成?
蒸发器、压缩机、冷凝器
2. 电冰箱所用的致冷物质有什么特点?
易汽化和易液化的物质。
3. 电冰箱是如何达到的致冷的目的?
蒸发器里汽化吸热,冷凝器里液化放热。
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四、航天技术中的物态变化
1.运载火箭的燃料与助燃剂是什么?
液化:运载火箭的燃料常采用液态,它是利用压缩体积的方法使气态液化形成,液态有利于储存和储存较多数量的燃料,如图所示:
2.飞船返回的“防热衣”
熔化、汽化吸热:卫星返回地面时,与空气相互摩擦,温度升高,整流罩上的烧蚀层会熔化、汽化吸收大量的热,保护了火箭或卫星。
问题:整流罩的外表面上涂有一层什么样的特殊物质?
容易熔化或汽化的物质。
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【例1】我国“神舟”五号返回舱的表面有一层叫做“烧蚀层”的物质,它可以在返回大气层时保护返回舱不因高温而烧毁.“烧蚀层”能起这种作用,除了隔热性能外还由于( ? ?)
A.它的硬度大,不易烧坏
B.它的表面非常光滑,能减少与空气的摩擦
C.它在熔化和汽化时要吸收大量的热
D.它能把热辐射到宇宙空间
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3、解析“白气”现象
△打开冰箱门冒出白气。
△冬天在北方的户外呼气时呼出白气。
△烧开水时壶嘴喷出白气。。
△撕开冰棍包装纸时冒出白气。
原因:水蒸气遇冷放热液化形成小水珠;后 来白气不见了,因为小水珠吸热汽化形成水蒸气了。
4、解析“出汗”现象
△从冰箱内取出装了液体的瓶子,瓶子会出汗。
△洗澡时,洗澡房中玻璃镜子会出汗。
△冬天从户外进入房子时,眼镜片会出汗。
原因:瓶子,镜子,眼镜片原来在温度低的环境中温度低,后来遇到了温度高的水蒸气,水蒸气放热被液化了,所以它们就会“出汗”了。
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